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蚕丝氨基酸
产品定义:

蚕丝丝素蛋白经水解后,得到的水溶性混合氨基酸,其平均分子量为90左右,又称丝素-90。 白色至米白色粉末或淡黄色透明液体,茚三酮反应呈阳性。

主要指标:
项    目 蚕丝氨基酸粉 蚕丝氨基酸液体
性状 白色至米白色粉末,溶于水,具甜味 淡黄色透明液体,具甜味
鉴别 茚三酮反应呈阳性 茚三酮反应呈阳性
总氮(%) ≥15 ≥3
干燥失重(%) ≤4  
炽灼残渣(%) ≤3 ≤1
固含量(%)   20%
PH值 4.5.0-6.5 4.5.0-6.5
甘球探网首页、L-丙球探网首页、L-丝球探网首页总含量(%) ≥83 ≥83
重金属(以pb计)/(mg/kg) ≤5 ≤1
砷(mg/kg) ≤0.5 ≤0.1
细菌总数 (CFU/g) ≤100 ≤1000
大肠菌群(MPN)(个/100g) ≤30 ≤30
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 不得检出 不得检出
应用特性:

(1)以家蚕丝为原料,经生化工艺精制而成的混合氨基酸(丝精),其中丙球探网首页、丝球探网首页、甘球探网首页含量占83%以上,是一种功能性突出的营养物质,具有较高的营养价值。
    (2)丝精中的甘球探网首页、丝球探网首页在生物体内是合成蛋白的原料,又是合成谷胱甘肽的前体,而谷胱甘肽对心血管疾病、癌症及人体衰老有一定的预防作用;甘球探网首页还对致癌物质芳香族起解毒作用;丙球探网首页可促进酒精代谢,起到益肝防醉的作用;酪球探网首页对预防老年痴呆有良好的效果。
    (3)丝精极易渗透到皮肤真皮层,很快被皮肤吸收,并参与体内酶的活动,达到调湿、保湿、防紫外线辐射、抑制黑色素生成,抗皮肤衰老及营养肌肤的作用。

发布时间: 2021-05-09 11:56:54

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